Cuisson
Fours mixtes et lignes de cuisson, installés, raccordés et réglés sur place.
Cuisine professionnelle
Équiper votre cuisine, de la cuisson à la plonge.
Vente, installation et maintenance de matériel de cuisine professionnelle pour les restaurants, les hôtels et les cuisines centrales, en Haute-Savoie et en Savoie.
Du matériel choisi pour votre façon de travailler
Une cuisine professionnelle se conçoit autour du service : le nombre de couverts, la carte, les flux entre la plonge, le stockage et le passe. Nous vous aidons à choisir des équipements adaptés à ce rythme, pas seulement à la surface disponible.
Tout le matériel que nous posons est certifié et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, et nous en assurons ensuite la maintenance.
Laverie
Lave-vaisselle à capot, tunnels et plonge inox pour un service intensif.
Machines à glaçons
Production dimensionnée pour votre service, entretien compris.
Froid de cuisine
Tables réfrigérées, saladettes et armoires, en lien avec vos équipements de froid.
Cuisine professionnelle
Installation, mise en service et suivi
Nous livrons, installons et mettons en service le matériel, puis nous prenons le temps de montrer son fonctionnement à vos équipes.
En cas de panne sur un équipement essentiel au service, nous intervenons en priorité : une cuisine à l’arrêt, c’est un service perdu.
Nous intervenons à Passy et dans toute la Haute-Savoie et la Savoie.
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses.
Questions fréquentes
Oui, de la conception à la mise en service : cuisson, froid, laverie, inox et machines à glaçons. Nous partons de votre carte et de votre nombre de couverts pour dimensionner le matériel, puis nous livrons, installons, réglons et formons vos équipes.
Tout le matériel que nous posons est certifié et conforme aux réglementations d'hygiène et de sécurité en vigueur. Nous vous accompagnons également sur les points de contrôle attendus lors d'une visite sanitaire.
Devis gratuit
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